De boule de Berlin of Berlijnse Bol is in heel Duitsland bekend als ein Berliner. Behalve in Berlijn zelf. Daar heten de Berlinerbollen gewoon Pfannkuchen. Volgens de legende werd de bol in 1756 bedacht door een Berlijnse pattisier die graag in het leger van Frederik de Grote wilde dienen als kanonnier, maar uiteindelijk als banketbakker werd ingelijfd. Om zichzelf toch een beetje het kanonniersgevoel te geven bedacht hij de Berliner bol. Bovendien zitten de echte Berlijnse bollen niet vol vanillepudding zoals bij ons, maar vol kriekenjam en smaken ze het lekkerste onder die andere bekende Berlijnse Bol, die van de Fernsehturm.
De boule de Berlin of Berlijnse Bol is in heel Duitsland bekend als ein Berliner. Behalve in Berlijn zelf. Daar heten de Berlinerbollen gewoon Pfannkuchen. Volgens de legende werd de bol in 1756 bedacht door een Berlijnse pattisier die graag in het leger van Frederik de Grote wilde dienen als kanonnier, maar uiteindelijk als banketbakker werd ingelijfd. Om zichzelf toch een beetje het kanonniersgevoel te geven bedacht hij de Berliner bol. Bovendien zitten de echte Berlijnse bollen niet vol vanillepudding zoals bij ons, maar vol kriekenjam en smaken ze het lekkerste onder die andere bekende Berlijnse Bol, die van de Fernsehturm.
Reacties